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Determinação da eficácia de probióticos e prebióticos contra o desafio horizontal de Salmonella Heidelberg em frangos de corte

Salmonella is one of the leading foodborne pathogens. Among the serotypes, Salmonella Heidelberg (SH) has been standing out in the creation of chickens because of the fact of having a large number of reservoirs, presenting nonspecific serotypes and multidrug-resistant strains to antibacterial. Eubió...

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Autor principal: Matté, Fabrizio
Formato: Dissertação
Idioma: Português
Publicado em: Universidade Tecnológica Federal do Paraná 2017
Assuntos:
Frango de corte
Probióticos
Prebióticos
Salmonelose
Broilers (Chickens)
Probiotics
Prebiotics
Salmonellosis
CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA::NUTRICAO E ALIMENTACAO ANIMAL
Ciências Agrárias
Acesso em linha: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/2344
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