Estudo da hidrólise enzimática do amido da manipueira seguido da fermentação alcoólica
The industrialization of cassava, generates between solid and liquid residues, the “manipueira”, a residue highly polluting due to its great organic load, that causes serious problems when thrown without treatment in water bodies. The volume of “manipueira” produced is estimated to be between 2 and...
| Autor principal: | Kupski, Kerolin |
|---|---|
| Formato: | Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2021
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/24436 |
| Tags: |
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