Estudo preliminar da viabilidade de extração da proteína de soja para a eletrofiação

Soybeans are considered the most competitive oilseed in the world´s agroindustrial market, and Brazil is among the largest producers of this grain. The present work aims to present a discussion on the most recent studies that point to a more noble application of soy protein, such as regeneration of...

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Autor principal: Bianconi, Fábio Zárate
Formato: Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Idioma: Português
Publicado em: Universidade Tecnológica Federal do Paraná 2021
Assuntos:
Acesso em linha: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/25491
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