Avaliação da eficiência de sanitizantes utilizados rotineiramente em abatedouro de aves
Sanitizers are routinely used in poultry abattoir in the process of cleaning equipment to avoid contamination during the production process. The lack of hygiene and leads to misuse the presence of pathogenic microorganisms, mesophilic aerobic bacteria and coliform. So it is important to know the eff...
| Principais autores: | Farias, Bruna Araujo de, Serafim, Thaina Cristina |
|---|---|
| Formato: | Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2021
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/26484 |
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