Aspectos socioeconômicos, indicadores de qualidade e proposta de aproveitamento tecnológico do leite bovino produzido em unidades de produção de base familiar de Pato Branco - PR
The dairy cattle has been established as an important socioeconomic activity in family farms across the country. Such activity has been considered as warranty of survival of families in the country region promoting their social reproduction. As one of the main food available for people, the producti...
| Autor principal: | Rosa, Arminda Almeida da |
|---|---|
| Formato: | Dissertação |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2012
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/288 |
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