Caracterização de anomalia tipo “Wooden Breast/White Stripping” em peito de frangos de corte
As the production and export of broilers are increasing in Brazil, it is essential that the slaughterhouses obtain a quality meat, but this quality must be achieved in conjunction with heavier chickens that can guarantee yield. For these reasons, studies of genetic improvements are extremely relevan...
| Autor principal: | Leite, Natalia de Morais |
|---|---|
| Formato: | Dissertação |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2018
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/3553 |
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