Otimização do pré-tratamento da extração de gelatina obtida de coprodutos de tilápia do nilo (Oreochromis niloticus)
Brazilian aquaculture has gradually been specializing in the creation and exploitation of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) due to the conditions of good adaptation of the species in different environments. During the production cycle there is a heterogeneity in fish growth, and this inconsistenc...
| Autor principal: | Oliveira, Wigor Pereira de |
|---|---|
| Formato: | Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2020
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/6722 |
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