Extrusora dosadora de chocolate

The methods in the making of handmade chocolate fudge limit production. This is due to lack of control of the quantities of chocolate manually placed in the mold, temperature of raw material, time manually filling the mold, not to mention that this lack of control generates a loss of quality and mon...

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Principais autores: Cebula, Cristiano, Ramos Sobrinho, João Tiburcio
Formato: Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Idioma: Português
Publicado em: Universidade Tecnológica Federal do Paraná 2020
Assuntos:
Acesso em linha: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/9394
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