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1
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“... possível a produção de vinho tinto Merlot jovem utilizando manejos de maceração pré-fermentativa a frio e...”
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Artigo
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2
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por Dani, Caroline, Andrade Junior, Orestes
Publicado em 2019
“... milhões de pessoas vivem exclusivamente de uvas e vinho. Nesse sentido, este trabalho objetivou comparar o...”
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Artigo
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3
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por Del Bel, Vanessa de Cássia Mendes
Publicado em 2020
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::TECNOLOGIA DAS...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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4
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por Anjo, Fernando Antônio
Publicado em 2020
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::TECNOLOGIA DE...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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5
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Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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6
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por Hoffmann, Diego da Silva
Publicado em 2015
“... of vinegar cream were L* (28,3), a* (6,64), b* (11,01), ΔE (31,08), C (12,86) e hº (0,92). Vinegars produced...”
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Dissertação
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7
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por Karling, Mariéli
Publicado em 2017
“... rechromatographed by CLAE-ABTS on-line and its compounds isolated by HPLC-semipreparative, yielding 12 pure...”
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Dissertação
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