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ELABORAÇÃO DE BEBIDA ALCOÓLICA FERMENTADA A PARTIR DO SUCO DE MANGA ROSA (MANGIFERA INDICA L.)
por Silva, Natacia da Silva e, Silva, Bruna Almeida da, Souza, João Hamilton Pinheiro de, Dantas, Vanderson Vasconcelos, Reis, Kledson Batista dos, Silva, Elen Vanessa Costa da
Publicado em 2011
“... alcoólica fermentada a partir do suco de manga rosa e avaliar a aceitação. A fermentação foi realizada a...”
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Artigo
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2
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Seleção de material para manga de eixo de um veículo fora de estrada
por Volff, Ana Carolina Schüler
Publicado em 2021
Assuntos: '; “...Automóveis - Molas e suspensão...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Farinha de casca de cajá-manga e elaboração de pão: avaliação dos compostos fenólicos e atividade antioxidante
por Heidmann, Paola Maria, Patel, Vanessa
Publicado em 2020
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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4
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Sucos produzidos por prensa a frio: Atividade antioxidante e caracterização sensorial
por Muraro, Gabriela, Nava dos Santos, Karine, Dummond e Silva, Fernanda Guimarães, Bernardi, Daniela Miotto
Publicado em 2022
“... sucos de frutas amarelas e de frutas vermelhas. Para o primeiro foram utilizados maracujá azedo, manga...”
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