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e mel »
de mel
12 a »
19 a
,
12 v
12 e »
12 em
,
1 e
,
18 e
1 em »
12 em
,
18 em
,
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10 e »
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'(((( ((1 em) OR (10 e)) a ) OR ( ((12 de) OR (12 a)) maior ))) OR ((( 2 e mel ) OR ( 12 e mel ))))'
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1
ANÁLISE SENSORIAL
DE
CERVEJAS ELABORADAS COM
MEL
por
Brunelli, Luciana Trevisan
,
Venturini Filho, Waldemar Gastoni
Publicado em 2014
“
... fermentação.
A
fermentação ocorreu
a
10
°C.
A
cerveja foi engarrafada manualmente
e
armazenada
em
freezer
à
...
”
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Artigo
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2
Elaboração
de
sorvete adicionado
de
chia
e
mel
por
Gandolfi, Angela Maria Copini
,
Müller, Terezinha Poposki
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...Tecnologia
em
Alimentos...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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3
Determinação
de
compostos antioxidantes
em
mel
de
abelha sem ferrão
por
Biffi, Giovanna Yasmin Mokarzel
Publicado em 2021
Assuntos:
';
“
...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA
E
TECNOLOGIA
DE
ALIMENTOS::CIENCIA
DE
ALIMENTOS...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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4
Elaboração
de
bebida
de
melancia adicionada
de
gengibre
e
mel
fermentado por Lacticaseibacillus casei
por
Mioto, Érika Confortin
,
Aquino, Denise Silva
de
,
De Carvalho, Lívia Cirino
,
Filho, Marsilvio Lima de Moraes
Publicado em 2023
“
.... Para
a
escolha das concentrações
de
gengibre
e
mel
, foi realizado o planejamento fatorial
2
², tendo...
”
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Artigo
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Na minha lista:
5
Comparação das características físico-químicas
e
antioxidantes do
mel
de
Tetragonisca angustula...
por
Montenegro, Hercules Rocha
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA
E
TECNOLOGIA
DE
ALIMENTOS::CIENCIA
DE
ALIMENTOS::QUIMICA, FISICA...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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6
Definição dos parâmetros
de
tratamento térmico do
mel
de
abelhas sem ferrão Tetragonisca angustula...
por
Santos, Ariane Ambrósio
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA
E
TECNOLOGIA
DE
ALIMENTOS...
”
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