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Caracterização de íons solúveis em água presentes no material particulado atmosférico PM10 amostrados na aduana da Ponte da Amizade, Foz do Iguaçu - PR
por Silva, Willian Bogler da
Publicado em 2021
“..., in diameters of less than 10 micrometers, are easily inhalable. The objective of the present work...”
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Dissertação
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Caracterização de plantas alimentares não convencionais Guizotia abyssinica (L.f.) Cass., Panicum...
por Lima, Juliana França
Publicado em 2022
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Farinha de laranja pêra - Citrus sinensis (L.) Osbeck: desenvolvimento do produto e caracterização da fração fibrosa
por Meneguetti, Thomaz de Almeida
Publicado em 2020
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Espectroscopia na região do infravermelho próximo (NIR) e calibração multivariada: desenvolvimento de modelos PLS para a determinação da atividade antioxidante em amostras de própolis
por Calegari, Matheus Augusto
Publicado em 2018
Assuntos: '; “...Espectroscopia de infravermelho...”
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Dissertação
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Novas cultivares de batatas-doces (Ipomoea batatas L. Lam.): potencial nutricional, composição de...
por Leite, Cláudio Eduardo Cartabiano
Publicado em 2017
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA...”
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Dissertação
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Farinhas comerciais de frutas: caracterização física, físico-química e análise de imagem digital
por De Carli, Caroline Giane
Publicado em 2017
“... (DPPH, ABTS), instrumental color in color space CIE L*a*b*; CIE C*h* e XYZ. The images were obtained...”
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Dissertação
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Efeito do pH, NaCl e tratamento ultrassônico na solubilidade das proteínas da microalga Spirulina platensis
por Bispo, Larissa de Oliveira
Publicado em 2020
“... 10, nacl concentration of 0,2 mol.L-1 and ultrasound amplitude of 40% was the condition...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Elaboração de fermento natural (levain) com adição de bagaço de cana-de-açúcar e aplicação em pães
por Mateus, Jady Anne, Finoto, Fernanda dos Santos, Sturnich, Winnie Gonsalves, Madalozzo, Elisângela Serenato, Benedetti, Silvia, Fuzinatto, Mariana Manfroi
Publicado em 2024
“... bagaço de cana-de-açúcar demonstra que ele é rico em fibras (32,15%) e carboidratos (40,06%). A contagem...”
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Artigo
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Estudo da biodegradação de glicerina em processos de cofermentação com melaço de cana-de-açúcar
por Santos, Bruno Aparecido da Silva
Publicado em 2020
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::ENGENHARIA DE ALIMENTOS...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Qualidade fisiológica de sementes de soja submetidas à ar resfriado e mantidas em diferentes condições de armazenamento
por Silva, Emanueli Pereira da
Publicado em 2021
“... (Glycine max (L.) Merril) the storage technique is very important in helping to maintain the quality...”
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Dissertação
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Desenvolvimento e caracterização de sorvete elaborado com queijo quark simbiótico
por Silva, Matheus Constantino
Publicado em 2020
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Aplicação de farinha de ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata Miller) em biscoito tipo cookie
por Silva, Vanessa Oliveira da
Publicado em 2022
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Avaliação dos componentes de rendimentos do milho em função de estratégias de adubação em sistemas integrados de produção
por Lima, Anderson Camargo de
Publicado em 2020
“... so that it remains 15 cm in height remaining. The corn that will be sown on 10/20/2016, a hybrid...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Potencial antimicrobiano de extratos de café na inibição de bactérias gram-positivas e gram-negativas
por Canci, Luiza Andréa
Publicado em 2020
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Dissertação
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Estudo comparativo da qualidade da carne de peito (Pectoralis major) de frango caipira e de frango de granja (Gallus domesticus)
por Lopes, Cindy
Publicado em 2022
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Caracterização físico-química e reológica de sistemas coloidais formados por água de imersão de grão-de-bico
por Ricci, Andressa Presa
Publicado em 2020
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Estudo da pirólise de polipropileno para produção de óleo
por Crotti, Beatriz Fernanda
Publicado em 2020
Assuntos: '; “...Óleos e gorduras...”
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Otimização da fermentação acética para a produção de vinagre de farelo de arroz e avaliação do potencial antioxidante
por Pazuch, Catiussa Maiara
Publicado em 2016
Assuntos: '; “...Farelo de arroz...”
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Dissertação
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Teores de compostos bioativos e capacidade antioxidante das folhas da tansagem (Plantago major)
por Santos, Katlyn Bazoli dos
Publicado em 2020
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Avaliação do potencial de formação de carbono orgânico assimilável a partir da exposição de células de cianobactérias ao processo UV/H2O2
por Vasconcelos, Gabrielle Araújo
Publicado em 2022
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA...”
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