Alterações anatomopatológicas e condenações de frangos em abatedouro-frigorífico de Belo Horizonte (MG)
Enfermidades e processos inadequados de abate causam prejuízos à indústria avícola devido às condenações de carcaças durante o abate. Portanto, o objetivo deste trabalho foi determinar e quantificar as condenações de frangos determinadas pelo Serviço de Inspeção Federal do Ministério da Agricultura,...
| Principais autores: | Matos, Rafaela Moreira, Cunha, Adriano França da, Silva, Marcelo Dias da |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)
2023
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| Acesso em linha: |
http://periodicos.utfpr.edu.br/rbta/article/view/16298 |
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