Aspectos higiênico-sanitários de estabelecimento comercial do tipo supermercado de grande porte
Os supermercados são locais aonde o consumidor pode encontrar vários produtos indispensáveis ao seu dia-a-dia, principalmente os produtos alimentícios. Este tipo de comércio deve oferecer um serviço de qualidade capaz de assegurar a saúde do consumidor, por meio dos preceitos higiênico- sanitários,...
| Principais autores: | Pedroso, Kátia Rejane Pereira de Queiroga, Bernardino, Priscilla Diniz Lima da Silva |
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| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)
2016
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| Acesso em linha: |
http://periodicos.utfpr.edu.br/recit/article/view/4322 |
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