CARACTERIZAÇÃO FÍSICA, FÍSICO-QUÍMICA E POTENCIAL TECNOLÓGICO DE FRUTOS DE CAMAPÚ (Physalis angulata L.)
| Principais autores: | Oliveira, Johnatt Allan Rocha de, Martins, Luiza Helena da Silva, Vasconcelos, Marcus Arthur Marçal de, Pena, Rosinelson da Silva, Carvalho, Ana Vânia |
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| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)
2011
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| Acesso em linha: |
http://periodicos.utfpr.edu.br/rbta/article/view/772 |
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