Levantamento sobre perdas em frutas, legumes e hortaliças em feiras-livres no município de Londrina - PR
Fruits and vegetables are of great importance for human consumption, resulting from their high content of minerals, vitamins, fibers and antioxidants. A negative characteristic of these products is attributed to their high perishability, requiring greater care and better preservation processes. It i...
| Autor principal: | Silva, Samuel Camilo da |
|---|---|
| Formato: | Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2020
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/12407 |
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