Sistema de monitoramento remoto de temperatura para aplicação em experimento de determinação da difusividade térmica em alimentos
In this work, the improvement project and consequent modification of an electronic device for monitoring thermal diffusivity in foods was carried out. The determination of thermal diffusivity is of paramount importance for food preservation. To obtain this magnitude, it is necessary to submit the ma...
| Principais autores: | Martins, Matheus Protasio, Fiorin, Murilo Cadedo |
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| Formato: | Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2023
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/30495 |
| Tags: |
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