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Estabelecimento da vida útil de ovo de codorna em conserva

Coturniculture has been solidified in the Brazilian poultry market. Over recent years, this activity has registered progress in the commercialization of products such as eggs, meat, matrices and manure. Egg production is the biggest highlight in quail farming products, since Brazil is the second lar...

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Autor principal:	Marchiori, Priscila
Formato:	Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Idioma:	Português
Publicado em:	Universidade Tecnológica Federal do Paraná 2023
Assuntos:	Codornas Ovos - Produção Ovos - Conservação Eggs - Preservation Eggs - Production Quails CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::ENGENHARIA DE ALIMENTOS
Acesso em linha:	http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/30594
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