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Busca: "Secagem por congelação"
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'"Secagem por congelação"'
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1
Caracterização da manga Tommy Atkins in natura e após a liofilização
por
Alberton, Andressa Caroline Mazzuchello
Publicado em 2020
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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2
Simulação de liofilização de esponja de gelatina
por
Petrauskas, João Vitor
Publicado em 2022
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3
Estudo comparativo das eficiências dos ciclos subcríticos em cascata com o ciclo transcrítico em multipressão, utilizando o CO2 como fluido refrigerante
por
Pinto, Dâmaris Guerra Rodrigues
,
Alves, Diego Vinícius Aguiar
Publicado em 2022
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congelação
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4
Estudo comparativo entre os coeficientes de performance dos ciclos frigoríficos convencional e de cascata amônia/amônia do processo de liofilização de café
por
Ferreira, Norton Paulo
Publicado em 2020
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5
Acoffee: indústria de café solúvel
por
Silva, Maria Izabela de Almeida
,
Pasquim, Thaís Bruna Sala
Publicado em 2020
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6
Caracterização de maçã fuji fatiada tratada com ácido ascórbico e liofilizada
por
Mattarugo, Nayra Mendes de Souza
Publicado em 2020
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7
Efeito da secagem por liofilização e do método de extração de bioativos do abacate e sua influência na atividade antioxidante
por
Baldaconi, Álvaro
Publicado em 2021
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8
Estudo da secagem e composição centesimal do cogumelo Macrocybe titans
por
Daniel, Mayara Carolina
Publicado em 2023
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9
Proposta de utilização de módulo termoelétrico para avaliação térmica
por
Marangoni, Renan Felicissimo
Publicado em 2020
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10
Efeito dos métodos de secagem e extração sobre a atividade antioxidante da beterraba
por
Kopp, Barbara Miranda
Publicado em 2021
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11
Estudo de transição vítrea em polpa de abacaxi desidratada
por
Gênova, Bárbara Cássia Rodrighero
Publicado em 2022
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12
Desenvolvimento de caldo de cana desidratado
por
Machado, Andressa Rabe
,
Ribeiro, Diangelis Camila Theodorovski
,
Bertolo, Fabiana
Publicado em 2020
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13
Caracterização morfológica e fisiológica de leveduras submetidas a preservação prolongada
por
Facco, Laura Neves
,
Rosa, Monique de Paula
,
Has, Murilo
Publicado em 2020
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congelação
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14
Viabilidade de leveduras durante o processo de liofilização utilizando diferentes crioprotetores
por
Santos, Débora Mota dos
Publicado em 2020
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congelação
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15
Caracteristicas físico-químicas de tomate desidratado por liofilização e formação de espuma
por
Costa, Dayana de Moraes
Publicado em 2021
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congelação
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16
Desenvolvimento de um protótipo laboratorial de baixo custo para a secagem a frio de alimentos
por
Moretti, Guilherme
Publicado em 2023
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Secagem
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congelação
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