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Elaboração de sorvete adicionado de chia e mel
por Gandolfi, Angela Maria Copini, Müller, Terezinha Poposki
Publicado em 2020
Assuntos: '; “...Tecnologia em Alimentos...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Determinação de compostos antioxidantes em mel de abelha sem ferrão
por Biffi, Giovanna Yasmin Mokarzel
Publicado em 2021
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::CIENCIA DE ALIMENTOS...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Elaboração de bebida de melancia adicionada de gengibre e mel fermentado por Lacticaseibacillus casei
por Mioto, Érika Confortin, Aquino, Denise Silva de, De Carvalho, Lívia Cirino, Filho, Marsilvio Lima de Moraes
Publicado em 2023
“... valor de 13 °Brix ajustado com mel de laranjeira e adição de 1,5% de gengibre desidratado. A bebida...”
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Artigo
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Identificação de compostos voláteis em méis usando micro extração em fase sólida e cromatografia gasosa
por Biffi, Julio Jose Mokarzel
Publicado em 2021
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Elaboração de bolo de mel enriquecido com fibras do bagaço da indústria cervejeira
por Panzarini, Nathalie Hamine, Rabbers, Andrea, Trindade, José Luiz Ferreira da, Matos, Eloiza Aparecida Silva Avila de, Canteri, Maria Helene Giovanetti, Bittencourt, Juliana Vitoria Messias
Publicado em 2014
“... alimento com propriedades benéficas à saúde. O consumo de mel no Brasil é considerado baixo comparado a...”
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Artigo
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Definição dos parâmetros de tratamento térmico do mel de abelhas sem ferrão Tetragonisca angustula...
por Santos, Ariane Ambrósio
Publicado em 2020
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Comparação das características físico-químicas e antioxidantes do mel de Tetragonisca angustula...
por Montenegro, Hercules Rocha
Publicado em 2020
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::CIENCIA DE ALIMENTOS::QUIMICA, FISICA...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Sistema de tratamento de esgoto descentralizado por zonas de raízes, uma proposta para implantação para pousada na Ilha do Mel - PR
por Rodrigues Júnior, Henrique Alves
Publicado em 2020
Assuntos: '; “...Águas residuais - Estações de eliminação...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização)
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Avaliação do potencial de valorização econômica de Pinus pinea L. no distrito de Bragança: abordagem centrada na gestão multifuncional
por Amaro, Mariana Ferreira
Publicado em 2022
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::RECURSOS FLORESTAIS E ENGENHARIA FLORESTAL...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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10
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Poluição do ar dentro de barcos no litoral do estado de Paraná
por Coloma, Álvaro Alfredo Parra
Publicado em 2019
Assuntos: '; “...Poluição do ar de interiores...”
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Dissertação
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