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da maior » da mao, de maio, da maia
de maior » de maio, de mao
a maior » na maior, a maio, e maior
f2 de » 12 de
e sao » de sao, em sao, e nao
19 da » 19 na, 19 a, 1 da
do a » de a, do e, do _
_ e » _ de
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Bala de gelatina com mandacaru (Cereus jamacaru P. C.) saborizada com maracujá e umbu: formulação e avaliação
por Matos, Tatiana Larissa Martins, Ferreira, Igor Macedo, Andrade, João Pedro Santos, Santos, Lilian Vieira do Nascimento, Silva, Ana Mara Oliveira, Carvalho, Michelle Garcêz
Publicado em 2020
“... fenólicos totais e do DPPH que foram iguais entre a F2 e F3.  A F2 apresentou um teor maior de umidade (59...”
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Impacto da adição das folhas de Stevia rebaudiana Bertoni nas características físico-químicas e sensoriais de bolos isentos de glúten e lactose
por Nespeca, Lucas de Souza
Publicado em 2021
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Parâmetros físicos e concentração de amido resistente em pão congelado com adição de farinha de banana verde
por Zanella Pinto, Vania, Franco, Soliane Helen
Publicado em 2020
“...O aumento na produção de massas congeladas tem estimulado a demanda de pães e outros produtos...”
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