Caracterização físico-química do mel da abelha jataí (Tetragonisca angustula)

por Souza, Thais Helena de, Lopes, Any Ellen Prestes, Pedrão, Mayka Reghiany, Dias, Lucia Felicidade
Publicado em 2019

ESPECTRÔMETRO POR ULTRA-SOM: VIABILIDADE COMO ANALISADOR FÍSICO-QUIMICA DO LEITE

por Dias, Lúcia Felicidade, Katsuda, Marly Sayuri, Fidelis, Reginaldo, Takaki, Yuna Miyuki, Yamazaki, Karina, Yamamoto, Deise Sanae
Publicado em 2011

Physical-chemical evaluation of UHT and pasteurized Milk commercialized in Londrina - PR

por Souza, Aloisio Henrique Pereira de, Katsuda, Marly Sayuri, Dias, Lúcia Felicidade
Publicado em 2010

Orange-flavored soft drink with the addition of isolated whey protein

por Prado, Mirian Souza, Oliveira, Débora Francielly de, Tonial, Ivane Benedetti, Moreira, Isabel Craveiro, Dias, Lúcia Felicidade, Coelho, Alexandre Rodrigo
Publicado em 2022

Calcium fortification of roasted and ground coffee with different calcium salts

por Paula, Luana Nascimento de, Souza, Aloisio Henrique Pereira de, Moreira, Isabel Craveiro, Gohara, Aline Kirie, Oliveira, Ana Flávia de, Dias, Lúcia Felicidade
Publicado em 2022