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Marchi, João Francisco
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'Marchi, João Francisco'
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1
Características químicas, físico-químicas e qualidade microbiológica de linguiça colonial produzida e comercializada na microrregião do município de Itapejara d’Oeste/PR
por
Sipp, Maristela Dambros
,
Marchi
,
João
Francisco
,
Tonial, Ivane Benedetti
Publicado em 2017
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2
Alternativas para um produto cárneo mais saudável: uma revisão
por
Oliveira, Débora Francielly de
,
Coelho, Alexandre Rodrigo
,
Burgardt, Vânia de Cássia da Fonseca
,
Hashimoto, Elisabete Hiromi
,
Machado-Lunkes, Alessandra
,
Marchi
,
João
Francisco
,
Tonial, Ivane Benedetti
Publicado em 2022
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3
Características físicas e sensoriais de salame tipo italiano com adição de própolis
por
Savoldi, Daniele Cristina
,
Kunrath, Cléria Andréia
,
Oliveira, Débora Francielly de
,
Novello, Cláudio Roberto
,
Coelho, Alexandre Rodrigo
,
Marchi
,
João
Francisco
,
Tonial, Ivane Benedetti
Publicado em 2022
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