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Automação de equipamento para fabricação de cerveja artesanal

This work aims the automation of a home brewing equipment, controlling the temperature and the time between two of the process’s steps: mashing and fermenting. Initially, the ingredients and a method for brewing are briefly presented, as well as a study on how to model a thermal process and basic co...

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Autor principal:	Parizotto, Gabriel
Formato:	Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Idioma:	Português
Publicado em:	Universidade Tecnológica Federal do Paraná 2020
Assuntos:	Cerveja Controle de processo Processos de fabricação - Automação Beer Process control Manufacturing processes - Automation CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA ELETRICA::MEDIDAS ELETRICAS, MAGNETICAS E ELETRONICAS INSTRUMENTACAO::SISTEMAS ELETRONICOS DE MEDIDA E DE CONTROLE
Acesso em linha:	http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/15057
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