Lasiodiplodana (1→6)-β-D-Glucana: bioprodução, obtenção de moléculas derivatizadas por sulfonação e caracterização

Microbial polysaccharides are macromolecules whose industrial interest has grown considerably in terms of their biological and technological properties. Among these, there are the β-glucans, which have shown different biological features, including anticoagulant properties, antioxidant, antiviral an...

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Autor principal: Calegari, Gabrielle Cristina
Formato: Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Idioma: Português
Publicado em: Universidade Tecnológica Federal do Paraná 2020
Assuntos:
Acesso em linha: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/15331
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