Efeito dos métodos de secagem e extração sobre a atividade antioxidante da beterraba
por: Kopp, Barbara Miranda
Publicado em: (2021)
Avaliação da preservação da atividade antioxidante de sementes de milho submetidas à secagem contínua e intermitente
Sexto membro da banca: Rubia Michele Suzuki; URL do Currículo Lattes http://lattes.cnpq.br/3718123505118681; ORCID https://orcid.org/0000-0002-8232-0918
| Autor principal: | Aranha, Ana Caroline Raimundini |
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| Formato: | Dissertação |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2021
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/26090 |
| Tags: |
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