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Desenvolvimento e caracterização de sorvete zero lactose enriquecido com fitoesterois
por Souza, Maisa Rafaela Aparecida
Publicado em 2020
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Qualidade na indústria de alimentos: contexto atual e oportunidades
por Obara, Thalita Riquelme Augusto
Publicado em 2020
“...OBARA, Thalita Riquelme Augusto. Qualidade na indústria de alimentos: contexto atual e...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização)
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243
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Biscoito doce de okara com tofu e frutooligossacarídeos
por Tavares, Livia Santos
Publicado em 2020
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Análise do desempenho térmico de containers com e sem tratamento
por Zavatin, Daiane Cristina Pereira, Nascimento, Glacielle Aparecida Papait do
Publicado em 2021
“.... For laboratory tests, three minis containers were assembled on the scale of 1/10 m, in which they were covered...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Sentidos das interações entre tecnologia e sociedade na formação de engenheiros: limites e possibilidades para repensar a educação tecnológica
por Jacinski, Edson
Publicado em 2013
Assuntos: '; “...Tecnologia - Estudo e ensino...”
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Tese
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Determinação de fármacos nos rios Atuba, Belém e Palmital
por Filippe, Tais Cristina
Publicado em 2020
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Produção de fermentado alcoólico misto de polpa de açaí e cupuaçu: aspectos cinéticos, fisíco-químicos e sensoriais
por Pereira, Adejanildo da Silva, Costa, Rafael Alves da Silva, Landim, Lucas Britto, Silva, Normane Mirele Chaves da, Reis, Maycon Fagundes Teixeira
Publicado em 2014
“...O Brasil é um dos maiores produtores mundiais de frutas e também um dos que apresenta maiores...”
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Artigo
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Seletividade a herbicidas e cultivo consorciado de trevo branco + milho
por Adami, Marcia Fernanda Franchin
Publicado em 2018
“... difficult its management in intercropping systems. Corn grain yields ranged from 3.0 to 12.3 Mg ha-1...”
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Tese
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Desenvolvimento e caracterização de sorvete enriquecido com licopeno
por Oliveira, Bruna Celeste de
Publicado em 2020
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::CIENCIA DE ALIMENTOS...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Modelagem matemática da secagem de casca de maracujá e influência da temperatura na cor, compostos fenólicos e atividade antioxidante
por Spoladore, Sabrina Fortini
Publicado em 2020
“.... The product reached constant humidity at 240 minutes for drying at 90 °C, 300 minutes to 80 ºC, 390 minutes...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Extração sustentável e caracterização da pectina obtida do mamão formosa
por Guevara, Santos Pedraza
Publicado em 2021
“... pectin yields were achieved with ESE (216±10.8 mg g-1) when CO2+H2O (20:80) + citric acid (5%, 1 mol L-1...”
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Práticas inovadoras e exitosas de ensino, de pesquisa e de extensão na Educação Superior: uma revisão sistemática
por Penteado, Adriane de Lima, Bridi, Jamile Cristina Ajub, Filietaz, Marta Rejane Proença
Publicado em 2023
“..., Pesquisa e Extensão na Educação Superior (2023), explorando o conceito de inovação na educação e...”
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Artigo
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Relato de disciplina de Química Ambiental no curso de Gestão e Análise Ambiental pautada na...
por Rocha, Pedro Neves da
Publicado em 2023
“... infográfico, quadro sinóptico, estudo dirigido, discussões em sala, entre outros); ii. elaboração e...”
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Artigo
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Extração e quantificação de compostos fenólicos e antioxidantes da chia (Salvia hispânica L) usando diferentes concentrações de solventes
por Barbi, Rafaela Cristina Turola
Publicado em 2020
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::CIENCIA DE ALIMENTOS...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Discriminação de erva-mate para chimarrão quanto à origem geográfica e presença de açúcar utilizando FTIR e quimiometria
por Lima, Patricia Casarin de
Publicado em 2020
Assuntos: '; “...Alimentos - Adulteração e inspeção...”
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Avaliação das relações entre iluminação ambiente e a saúde e bem estar de usuários: proposta metodológica utilizando câmera climática
por Tamura, Cintia Akemi
Publicado em 2017
Assuntos: '; “...Arquitetura e radiação solar...”
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Rede de distribuição aérea: comparativo técnico e econômico entre a rede convencional e a compacta...
por Albani, Katia Tatiane, Costa, Lorene Goulart da
Publicado em 2020
“...ALBANI, Katia Tatiane; COSTA, Lorene Goulart da. Rede de distribuição aérea: comparativo técnico e...”
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Índice de Governança Pública Municipal (IGovPMun): um instrumento de avaliação e controle social
por Silva, Marcus Vinicius Gonçalves da
Publicado em 2022
“...O objetivo deste estudo é propor um instrumento de avaliação da governança pública municipal por...”
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Artigo
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Formação, processos de liderança e game: experiência educativa com graduandos do curso de farmácia
por Ferreira, Suiane Costa, Paixão, Marcelo Ney de Jesus
Publicado em 2021
“... atuação em saúde; interação livre com o game; e avaliação da prática pedagógica. Como resultado, o uso do...”
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Artigo
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260
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Estrutura das assembleias de peixes de um riacho urbano e um rural no município de Londrina (PR)
por Figueiredo, Victor Hugo de Almeida
Publicado em 2020
“...FIGUEIREDO, Victor Hugo de Almeida. Estrutura das assembleias de peixes de um riacho urbano e um...”
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