Integração de redes neurais artificiais ao nariz eletrônico: avaliação aromática de café solúvel

por Bona, Evandro
Publicado em 2011

Evaluation of Physicochemical Characteristics from Industrial and handcrafted Cachaça commercialized in the North Central Region from Paraná State

por Volpe, Thaisa Carvalho, Bona, Evandro, Vitório, Alberto Cavalcanti
Publicado em 2014

“Iogurte” de soja suplementado com oligofrutose e inulina

por Fuchs, Renata Hernandez Barros, Borsato, Dionísio, Bona, Evandro, Hauly, Maria Célia de Oliveira
Publicado em 2011

Difusão multicomponente durante a salga mista de queijo prato

por Bona, Evandro, Borsato, Dionísio, Silva, Rui Sérgio dos Santos Ferreira da, Silva, Luiz Henry M. e
Publicado em 2005

Métodos de gradiente para otimização simultânea: estudo de casos de sistemas alimentares

por Carneiro, Renato Lajarim, Silva, Rui Sérgio dos Santos Ferreira da, Borsato, Dionísio, Bona, Evandro
Publicado em 2011

Aplicativo para otimização empregando o método simplex seqüencial

por Bona, Evandro, Borsato, Dionísio, Silva, Rui Sérgio dos Santos Ferreira da, Herrera, Renata Paula
Publicado em 2011

Optimized Multilayer perceptron for the geographical and genotypic classification of four genotypes of arabica coffee

por Varaschim Link, Jade, Guimarães Lemes, André Luis, Pereira Sato, Herily, dos Santos Scholz, Maria, Bona, Evandro
Publicado em 2013

Evaluation of enzymatic detergent efficiency in removing lipids from meat package

por Buturi, Ediani Pinho, Hort, Adolfo Anselmo, Bona, Evandro, Tanamati, Ailey Aparecida Coelho, Gonçalves, Odinei Hess
Publicado em 2014

Determination of the water sorption isotherms for cassava flour

por Farias, Juliana Fermino, Ferreira, Mirele Fernandes, Santos, Wagner André dos, Bona, Evandro
Publicado em 2010

Modelagem e simulação da desidratação osmótica em pedaços de abacaxi utilizando o método de elementos finitos

por Borsato, Dionísio, Moreira, Ivanira, Nóbrega, Marcelo Medre, Moreira, Mariete Barbosa, Silva, Rui Sérgio dos Santos Ferreira da, Bona, Evandro
Publicado em 2011

Planejamento e otimização de sistemas mistos controlados por variáveis qualitativas e quantitativas

por Bona, Evandro, Borsato, Dionísio, Silva, Rui Sérgio dos Santos Ferreira da, Benatasso, Letícia, Souza, Dayanne Aline de
Publicado em 2002

Aplicação de redes neurais artificiais na identificação de gasolinas adulteradas comercializadas na região de Londrina - Paraná

por Borsato, Dionísio, Moreira, Ivanira, Nóbrega, Marcelo Medre, Moreira, Mariete Barbosa, Dias, Gabriel Henrique, Silva, Rui Sérgio dos Santos Ferreira da, Bona, Evandro
Publicado em 2011

Optimization of space and time discretization during the finite element method application to multicomponent diffusion simulation

por Bona, Evandro, Silva, Luiz Henry Monken e, Borsato, Dionísio, Silva, Rui Sérgio Ferreira da, Fidelis, Dayanne Aline de Souza, Araújo, Adriana
Publicado em 2011

Simulation of NaCl and KCI mass transfer during salting of prato cheese in brine with agitation: a numerical solution

por Bona, Evandro, Carneiro, Renato Lajarim, Borsato, Dionísio, Silva, Rui Sérgio dos Santos Ferreira da, Fidelis, Dayanne Aline de Souza, Monken e Silva, L. H.
Publicado em 2011

Multicomponent diffusion during Prato cheese ripening: mathematical modeling using the finite element method.

por Bona, Evandro, Silva, Rui Sérgio dos Santos Ferreira da, Borsato, Dionísio, Silva, Luiz Henry Monken e, Fidelis, Dayanne Aline de Souza
Publicado em 2011