Avaliação das condições higiênico-sanitárias do restaurante universitário (RU) do câmpus Londrina da Universidade Tecnológica Federal do Paraná
por: Costa, Adriana Ferreira Borges da, et al.
Publicado em: (2020)
Informação nutricional de refeições servidas pelo restaurante da Universidade Tecnológica Federal doParaná - Câmpus Londrina
Provide a balanced and quality meal at a University restaurant (UR) is fundamental to the health of consumers. This should fulfill the nutritional and energy needs, according to the Dietary Reference Intakes (DRI), established by ANVISA (National Health Surveillance Agency). Thus, this study aimed t...
| Principais autores: | Mengue, Bruna, Oribe, Fabiana Ribeiro |
|---|---|
| Formato: | Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2020
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/12468 |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|