Atividade antioxidante de frutos de fisális

A few years ago, Brazilians are changing eating habits, starting to consume larger quantities of fresh and organic products. Among these foods that promote health improvement, there are several fruits, among them, physalis. It belongs to the family Solanaceae, the physalis has high acceptance worldw...

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Autor principal: Grigolo, Chaiane Renata
Formato: Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Idioma: Português
Publicado em: Universidade Tecnológica Federal do Paraná 2020
Assuntos:
Acesso em linha: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/14088
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