Imagem da capa

Compostos fenólicos e capacidade antioxidante de extratos de flor de Clitoria ternatea L.

Clitoria ternatea L. (CT) is a plant native from Tropical Asia, popularly identified in Brazil as butterfly bean. Its extracts have a wide range of pharmacological activities, in addition, CT flowers have a significant amount of phenolic compounds and anthocyanins. The general goal of this study was...

ver descrição completa

Principais autores:	Nascimento, João Vítor do, Giuliangeli, Vanessa Cipriani, Kato, Talita, Calliari, Caroline Maria, Shirai, Marianne Ayumi
Formato:	Artigo
Idioma:	Português
Publicado em:	Londrina 2022
Assuntos:	Compostos bioativos Antioxidantes Fenóis Bioactive compounds Antioxidants Phenols CNPQ::OUTROS::CIENCIAS
Acesso em linha:	http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/28778 http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v10i11.19450
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Registros relacionados

Atividade antioxidante de extratos e microencapsulados de feijoa (Acca sellowiana)
por: Santos, Suelen dos
Publicado em: (2020)

Potencial antioxidante de extratos hidroalcoólicos de mirtilo, polpa de açaí e goji berry: efeito na estabilidade oxidativa e sensorial em queijo petit suisse
por: Moura, Cristiane de
Publicado em: (2016)

Análise de compostos fenólicos e avaliação da atividade antioxidante de extratos hidroalcoólicos de basidiomicetos
por: Silva, Rodrigo Bacila Borges da
Publicado em: (2020)

Extração e quantificação de compostos fenólicos e antioxidantes da chia (Salvia hispânica L) usando diferentes concentrações de solventes
por: Barbi, Rafaela Cristina Turola
Publicado em: (2020)

Atividade antioxidante de extrato de Açaí de Juçara (Euterpe edulis Mart.) e aplicação em iogurtes
por: Borges, Giulia Caroline de Cristo
Publicado em: (2020)

Avaliação in vitro das atividades antioxidante e antimicrobiana de extratos hidroalcoólicos de chá preto (Camellia sinensis) e dos cogumelos Shiitake (Pleurotus ostreatus) e Shimeji (Lentinula edodes)
por: Ghenov, Fernanda
Publicado em: (2020)

Otimização do processo de extração de compostos bioativos de folhas de jambo (Syzygium malaccense)
por: Savi, Aline
Publicado em: (2020)

Otimização do processo de extração de compostos bioativos a partir das folhas de Moringa oleifera
por: Rizzi, Fabio Ricardo
Publicado em: (2020)

Avaliação do processo de obtenção de suco de uva gaseificado com elevado potencial antioxidante
por: Ribas, Maria Fernanda
Publicado em: (2018)

Avaliação da composição química e bioativa de cultivares de Petroselinum crispum (Mill.) Nym
por: Ardohain, Elizandra Noely Grinfelder
Publicado em: (2022)

Efeitos do extrato hidroalcoólico das folhas de Syzygium malaccense e Moringa oleífera sob estresse oxidativo em ratos diabéticos induzidos por estreptozotocina
por: Bicas, Thariane Carvalho
Publicado em: (2019)

Elaboração de hamburgueres com antioxidantes naturais oriundos de extratos etanólicos de alecrim (Rosmarinus officinalis L.)
por: Pereira, Daiane, et al.
Publicado em: (2020)

Desenvolvimento de microcápsulas bioativas de coprodutos de suco e vinho da uva visando sua aplicação como antioxidante natural em patê de carne de frango
por: Pereira, Daiane
Publicado em: (2016)

Estudo dos compostos fenólicos, potencial antioxidante e perfil dos ácidos graxos presentes em bagaço de uva da variedade Cabernet Sauvignon
por: Pontes, Paula Virginia de Almeida
Publicado em: (2020)

Determinação de compostos bioativos majoritários e atividade antioxidante em vinhos tintos
por: Limas, Mariana Emiko
Publicado em: (2020)

Avaliação da aplicação de extratos de chá branco (Camellia sinensis) e calêndula (Calendula officinalis) no preparo de gaze antimicrobiana
por: Parol, Gabriela
Publicado em: (2020)

Aplicação do extrato hidroalcóolico das folhas de Syzygium malaccense e estudos da estabilidade e atividade antioxidante em bases aniônica e não iônica
por: Zanchet, Eloisa Regina
Publicado em: (2022)

Potencial antioxidante dos extratos fenólicos da semente de quinoa (Chenopodium quinoa Willd) e avaliação dos efeitos sobre o déficit de memória induzido por escopolamina
por: Souza, Sirlei Patricia de
Publicado em: (2018)

Microencapsulação e avaliação da estabilidade do corante natural extraído da casca da jabuticaba (Myrciaria spp.) para aplicação em alimentos
por: Ferracini, Luana dos Anjos
Publicado em: (2020)

Pré-purificação do extrato clorofórmico de cará-moela (Dioscorea bulbifera) e avaliação de potencial atividade antioxidante
por: Cavalcante, Kamyla Menezes
Publicado em: (2022)

Isolamento de compostos bioativos das folhas de jambo (Syzygium malaccense)
por: Prasniewski, Anaclara
Publicado em: (2019)

Vinagre de acerola em creme: produção, caracterização físico-química, coordenadas de cor e compostos bioativos
por: Hoffmann, Diego da Silva
Publicado em: (2015)

Atividade antioxidante e microencapsulação de extrato etanólico de tomilho (Thymus vulgaris L.)
por: Almeida, Jacqueline de Florio
Publicado em: (2020)

Determinação de fenólicos totais em derivados de amora-preta (Rubus sp.)
por: Pinto, Gustavo Manoel
Publicado em: (2020)

Determinação da composição de fenólicos e atividade antioxidante de espécies de plantas utilizadas na medicina popular brasileira
por: Martins, Ully Etelvina Costa
Publicado em: (2020)

Otimização da extração de compostos fenólicos e avaliação do potencial antioxidante e antibacteriano das folhas de (Tabernaemontana catharinensis)
por: Sari, Rafael
Publicado em: (2020)

Avaliação da atividade antioxidante e compostos fenólicos de extratos vegetais
por: Souza, Wagner de
Publicado em: (2020)

Preparação e caracterização de nanopartículas contendo o extrato otimizado do coproduto semente do maracujá e avaliação das atividades fotoprotetora e citotóxica/antitumoral
por: Santos, Grazielle Jesus dos
Publicado em: (2022)

Novas cultivares de batatas-doces (Ipomoea batatas L. Lam.): potencial nutricional, composição de bioativos, propriedades antioxidantes e análise digital de imagem
por: Leite, Cláudio Eduardo Cartabiano
Publicado em: (2017)

Biossorção de compostos fenólicos de chá em Saccharomyces cerevisiae
por: Sena, Ludmila Holz Amorim de
Publicado em: (2020)

Fracionamento bioguiado de folhas de Syzygium malaccense
por: Silva, Cleidiane da
Publicado em: (2020)

Crescimento micelial de Ganoderma lucidum em diferentes substratos e relação com concentração de β-Glucanas, atividade antioxidante e efeitos sobre o desempenho de coelhos
por: Henrique, Katia Atoji
Publicado em: (2016)

Avaliação de compostos bioativos e capacidade antioxidante do bagaço de uva
por: Iora, Sandra Regina Fernandes
Publicado em: (2015)

Avaliação da atividade antioxidante do extrato metanólico e das frações apolares e polares de Quassia amara L. (Simaroubaceae)
por: Reis, Amália Soares dos, et al.
Publicado em: (2020)

Avaliação da atividade antioxidante de extratos etanólicos de resíduos provenientes da fabricação de vinho
por: Moura, Cristiane de
Publicado em: (2020)

Obtenção, caracterização química e potencial antioxidante de extrato hidroalcoólico de folha e inflorescência de Amaranthus deflexus
por: Ferreira, Beatriz
Publicado em: (2022)

Otimização de extração de compostos bioativos de Baccharis drancunculifolia visando aplicação em processo produtivo industrial
por: Casagrande, Maira
Publicado em: (2020)

Avaliação de atividade antioxidante de própolis da região oeste do Paraná sob diferentes solventes extratores
por: Rocha, Rayane Alves Rodrigues da
Publicado em: (2023)

Microencapsulação de polpa de feijoa (Acca sellowiana) pelo processo de secagem por atomização (Spray Drying)
por: Buratto, Ana Paula
Publicado em: (2018)

Produção e caracterização de nanopartículas de betacaroteno e análise in vitro da modulação da atividade enzimática em moscas da espécie Drosophila melanogaster
por: Rocha, Felipe
Publicado em: (2019)