Prospecção da qualidade nutricional e aplicação tecnológica dos frutos de morangueiro (Fragaria ananassa Duch)
por: Carminatti, Rafaela
Publicado em: (2016)
Estudo dos compostos ativos da Lycium barbarum
The study of bioactive compounds in fruits has increased attracting attention due to its nutraceutical properties. The Goji berry, Lycium barbarum is an original berry cultivated mainly in the Asia region and has been studied due to its high biological activities due to its functional compounds. Thi...
| Autor principal: | Appoloni, Monise Cestari |
|---|---|
| Formato: | Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2020
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/6630 |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|