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de calor
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e da
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e da
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Título
1
AVALIAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS
DE
QUALIDADE
DE
NÉCTARES
DE
GOIABA LIGHT
DE
DIFERENTES MARCAS COMERCIALIZADAS EM LAVRAS/MG.
por
Rocha, Larissa
de
Oliveira Ferreira
,
Pimenta, Carlos José
,
Pereira, Patrícia Aparecida Pimenta
Publicado em 2013
“
... marcas, apresentando
maior
teor
de
sólidos solúveis, açúcares
e
acidez
e
menor
valor
de
pH.
A
amostra C...
”
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Artigo
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2
COMPOSIÇÃO CENTESIMAL
E
TEOR
DE
MINERAIS
DE
DIETAS ENTERAIS ARTESANAIS
por
Atzingen, Maria Carolina Von
,
Garbelotti, Maria Lima
,
Araújo, Roberta Faria Camilo
,
Soares, Rosana Manólio
,
Silva, Maria Elisabeth Machado Pinto
e
Publicado em 2007
“
..., com prevalência do oléico. Em relação aos minerais, os
valores
de
cobre variaram entre 0.07
mg
/100g
e
...
”
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Artigo
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3
ELABORAÇÃO
DE
BEBIDA ALCOÓLICA FERMENTADA
A
PARTIR DO SUCO
DE
MANGA ROSA (MANGIFERA INDICA L.)
por
Silva, Natacia da Silva
e
,
Silva, Bruna Almeida da
,
Souza, João Hamilton Pinheiro de
,
Dantas, Vanderson Vasconcelos
,
Reis, Kledson Batista dos
,
Silva, Elen Vanessa Costa da
Publicado em 2011
“
... carotenóides, tendo seus
valores
de
0,989 ºGL, 7,6 °GL
e
9,82
mg
l-1, respectivamente.
A
análise sensorial...
”
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Artigo
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Na minha lista:
4
Produção
de
biomassa
e
exportação
de
nutrientes
de
Eucalyptus grandis
e
E
. urophylla
por
Habitzreiter, Tiago Luis
Publicado em 2016
Assuntos:
';
“
...Estudos
de
viabilidade...
”
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Dissertação
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5
Avaliação da atividade antioxidante
e
antimicrobiana
de
produtos naturais
e
associação com conservantes químicos de alimentos
por
Marcioli, Jean Michel
de
Almeida
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...Essências
e
óleos essenciais...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Na minha lista:
6
Avaliação química
e
tecnológica
de
grãos
de
soja para elaboração
e
caracterização
de
tofus
por
Gonçalves, Leidiane Cardoso
Publicado em 2015
Assuntos:
';
“
...Queijo
de
soja...
”
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Dissertação
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Na minha lista:
7
Sistema FiME associado
a
aplicação do coagulante Moringa oleifera
e
do sulfato
de
alumínio no tratamento de água de abastecimento
por
Vizibelli, Dandley
Publicado em 2021
Assuntos:
';
“
...Filtros
e
filtração...
”
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Dissertação
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Na minha lista:
8
Caracterização
e
análise
de
tendências
a
longo prazo
de
poluentes atmosféricos na região metropolitana de Curitiba, Brasil
por
Olivares, Lizeth Bibiana Castro
Publicado em 2021
Assuntos:
';
“
...Ar - Controle
de
qualidade...
”
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Dissertação
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Na minha lista:
9
Extração
e
caracterização
de
compostos bioativos presentes no bagaço
de
uva
por
Makara, Cleyton Nascimento
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA
E
TECNOLOGIA
DE
ALIMENTOS::CIENCIA
DE
ALIMENTOS...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Na minha lista:
10
Propriedades antioxidantes
e
perfil dos compostos fenólicos
de
cogumelos
por
Stafussa, Ana Paula
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...Engenharia
de
Alimentos...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Na minha lista:
11
Farinha
de
casca
de
cajá-manga
e
elaboração
de
pão: avaliação dos compostos fenólicos
e
atividade antioxidante
por
Heidmann, Paola Maria
,
Patel, Vanessa
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA
E
TECNOLOGIA
DE
ALIMENTOS::TECNOLOGIA
DE
ALIMENTOS...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Na minha lista:
12
Extração
e
quantificação
de
compostos fenólicos
e
antioxidantes da chia (Salvia hispânica L) usando diferentes concentrações de solventes
por
Barbi, Rafaela Cristina Turola
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA
E
TECNOLOGIA
DE
ALIMENTOS::CIENCIA
DE
ALIMENTOS...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Na minha lista:
13
Estudo catalítico
de
compostos
à
base
de
nióbio na esterificação do ácido oleico com etanol
por
Soares, Patricia Mara
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...CNPQ::CIENCIAS EXATAS
E
DA TERRA::QUIMICA::QUIMICA ORGANICA...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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14
Efeitos diretos
e
indiretos
de
parâmetros dos semivariogramas referentes aos atributos químicos do solo sobre a produtividade de grãos de soja
por
Granemann, Daniel Carvalho
Publicado em 2016
Assuntos:
';
“
...Agricultura
de
precisão...
”
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Tese
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15
Otimização
de
extração
de
compostos bioativos
de
Baccharis drancunculifolia visando aplicação em processo produtivo industrial
por
Casagrande, Maira
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...CNPQ::CIENCIAS EXATAS
E
DA TERRA::QUIMICA...
”
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Tese
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Na minha lista:
16
Desenvolvimento
de
um iogurte acrescido
de
geléia
de
amora-preta (Morus nigra L)
e
pólen apícola
por
Pegoraro, Bruna
Publicado em 2020
“
...This study aimed to formulate yogurt plus blackberry jam (Morus nigra L.) and bee pollen as
a
...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Na minha lista:
17
Remoção
e
recuperação
de
nitrogênio amoniacal
de
efluente gerado no processamento do couro
por
Taki Filho, Paulo Kiyoshi
Publicado em 2015
“
...Industrial processing of leather is
a
sector with high potential of water, air and soil pollution...
”
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Dissertação
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Na minha lista:
18
Avaliação da substituição
de
estabilizante sintético por alternativa natural em corte temperado
e
resfriado de frango
por
Pinzon, Cecília
Publicado em 2022
Assuntos:
';
“
...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA
E
TECNOLOGIA
DE
ALIMENTOS...
”
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Dissertação
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Na minha lista:
19
Avaliação do processo adsorção do corante laranja BF-GR em casca
de
soja (Glycine max L)
por
Aizawa, Juliane Sayuri
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...Corantes
e
tingimento...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Na minha lista:
20
Extração assistida por ultrassom para determinação
de
Ca, Fe, K
e
Na em amostras
de
achocolatado em pó
por
Ferreira, Bruno Luís
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA
E
TECNOLOGIA
DE
ALIMENTOS::TECNOLOGIA
DE
ALIMENTOS...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização)
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