Extração e separação cromatográfica de pigmentos de pimentão vermelho: utilização de materiais alternativos

A separação cromatográfica utilizando pigmentos extraídos de produtos naturais proporciona uma abordagem didática e interessante para o estudante do ensino médio, e permite o acompanhamento de uma separação pela simples observação das cores dos pigmentos possibilitando uma correlação entre a Quími...

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Principais autores: de Freitas Filho, João Rufino, da Silva, Ladjane Pereira, Freitas Filho, Juliano Carlo, Rufino de Freitas, Jucleiton José
Formato: Artigo
Idioma: Português
Publicado em: Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR) 2012
Acesso em linha: http://periodicos.utfpr.edu.br/rbect/article/view/859
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