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de mao
e maior »
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,
o maior
,
da maior
10 e »
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Título
1
Estudos
de
íons
de
terras raras em matrizes vítreas para aplicações em termometria óptica
por
Bernardino, Filippe
de
Carvalho
Publicado em 2018
Assuntos:
';
“
...CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA
DE
MATERIAIS
E
METALURGICA...
”
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Dissertação
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Na minha lista:
2
Elaboração
de
cupcake adicionado
de
farinha
de
fibra
de
caju: caracterização físico-química
e
sensorial
por
Morais, Elaine Carvalho
de
,
Patias, Samira Gabrielle Oliveira
,
Costa, Erika Silva
,
Sandri, Dayane de Oliveira
,
Picanço, Nágela Farias Magave
,
Faria, Rozilaine Aparecida Pelegrine Gomes de
Publicado em 2018
“
... três formulações
de
cupcake adicionados
de
FFC, uma padrão (F1) sem FFC
e
as demais com 5%
de
FFC (
F
2
...
”
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Artigo
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Na minha lista:
3
Elaboração
de
massa
de
pastel integral adicionado
de
farinha
de
aveia
e
de
centeio
por
Farias, Karina Anny
de
,
Santos, Suelen Siqueira dos
,
Paraiso, Carolina Moser
,
Madrona, Grasiele Scaramal
Publicado em 2017
“
... adicionada
de
farinhas
de
aveia
e
centeio. Foram elaboradas quatro formulações F1,
F
2
, F3
e
F4, todas...
”
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Artigo
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Na minha lista:
4
Caracterização física
e
química
de
biscoito salgado enriquecido com farinha
de
resíduos do processamento da cenoura e especiarias
por
Santos, Any-Kely
,
Rodrigues, Erika
,
Hernandes, Thais
,
Oliveira, Adriana Paiva
de
Publicado em 2017
“
...
F
2
apresentou
maior
valor (6,39%) do que a F1(4,49%). Os teores
de
cinzas, umidade
e
proteínas em
F
2
...
”
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Artigo
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Na minha lista:
5
Desenvolvimento
e
avaliação
de
doce
de
leite colonial light acrescentado
de
aveia com calda
de
morango
por
Carvalho, Driélli Rogério
,
Berti, Mari Angela
Publicado em 2020
“
...) with
1,0
% oat flour and syrup strawberry formulation 3 (F - 3) without added oat / strawberry sauce...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Na minha lista:
6
Elaboração
de
massa
de
pizza utilizando farinha mista
de
trigo
e
de
soja processada
por
Pereira, Bárbara Nubias
,
Bezerra, Aline Sobreira
Publicado em 2017
“
... diferença significativa
de
5% entre as amostra
de
F0, para F1
e
F
2
, nos quesitos sabor
e
aceitação global...
”
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Artigo
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Na minha lista:
7
Obtenção
e
caracterização
de
compósitos poliméricos biodegradáveis obtidos via extrusão a partir
de
...
por
Gonçalves, Paula Fernanda Almeida
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...Bagaço
de
cana...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Na minha lista:
8
Melhoramento
de
Artemisia annua L.: indução
de
poliploidia expressão gênica
e
seleção
de
genótipos de alto rendimento
por
Zanmaria, Silvia Leticia
Publicado em 2017
Assuntos:
';
“
...Melhoramento
de
cultivos agrícolas...
”
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Tese
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Na minha lista:
9
Desenvolvimento
de
embutido tipo “salame”
de
filé
de
tilápia (oreochromis niloticus) com diferentes concentrações de toucinho suíno
por
Santos, Caio Cesar Cunha dos
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA
E
TECNOLOGIA
DE
ALIMENTOS::ENGENHARIA
DE
ALIMENTOS...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Na minha lista:
10
ACEITABILIDADE SENSORIAL
E
COMPOSIÇÃO FÍSICO-QUÍMICA
DE
MASSA
DE
LASANHA SEM GLÚTEN
por
Prolo, Thaiane
,
Santos, Marilse Masciel dos
,
Novello, Daiana
,
Czaikoski, Karina
,
Cecchin, Gabriel
Publicado em 2014
“
..., entretanto
F
2
mostrou
maior
teor
de
lipídeos
e
carboidratos. Foi possível concluir que a massa
de
lasanha sem...
”
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Artigo
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Na minha lista:
11
Melhoramento genético
de
aveia preta: análise cienciométirca, hibridação, avanço
de
segregantes
e
dormência sementes
por
Feliceti, Maikely Luana
Publicado em 2022
Assuntos:
';
“
...Melhoramento
de
cultivos agrícolas...
”
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Tese
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Na minha lista:
12
Análises físico-químicas em formulações
de
sorvetes com substituição total
e
parcial
de
sacarose pela combinação de edulcorante ciclamato:sacarina
por
Magalhães, Larissa Pinheiro
Publicado em 2022
Assuntos:
';
“
...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA
E
TECNOLOGIA
DE
ALIMENTOS::TECNOLOGIA
DE
ALIMENTOS...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Na minha lista:
13
Parâmetros físicos
e
concentração
de
amido resistente em pão congelado com adição
de
farinha
de
banana verde
por
Zanella Pinto, Vania
,
Franco, Soliane Helen
Publicado em 2020
“
..., as misturas
e
os pães assados nos tempos, inicial
e
15 dias
de
congelamento. Os
maiores
constituintes da FBV
e
...
”
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Artigo
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Na minha lista:
14
Avaliação da aplicação
de
inulina em salame tipo milano
por
Ma, Mário Todd
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA
E
TECNOLOGIA
DE
ALIMENTOS::TECNOLOGIA
DE
ALIMENTOS...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Na minha lista:
15
Atividades biológicas
de
pterocaulon angustifolium, praxelis sanctopaulsensis
e
disynaphia filifolia e avaliação da ação conservante em emulsões
por
Battistella, Alana Carla
Publicado em 2021
“
... developed: F1 (control),
F
2
(with 0.5% of PA-DCM), F3 (with antioxidants and synthetic antimicrobials), F4...
”
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Dissertação
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Na minha lista:
16
Desenvolvimento
de
extrato hidrossolúvel
de
painço em pó (Panicum miliaceum L.)
por
Fiorentin, Jaciara Fernanda
Publicado em 2023
Assuntos:
';
“
...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA
E
TECNOLOGIA
DE
ALIMENTOS...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Na minha lista:
17
Filmes finos luminescentes
de
polissacarídeos com potencial atividade bactericida
por
Scapolan, Maria Izabel Xavier
Publicado em 2023
Assuntos:
';
“
...Metais
de
terras-raras...
”
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Dissertação
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Na minha lista:
18
Modificação
de
amido
de
milho para formação
de
filmes plásticos
por
Silva, Jéssica Fernanda da
Publicado em 2020
“
... (Control and
F
2
) showed higher values. In the puncture test a lower value was observed for F1 formulation...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Na minha lista:
19
Bolo com especiarias
e
psyllium: pesquisa com consumidores, processamento, caracterização sensorial e química
por
Silva, Marina Nogueira Santos
,
Ferreira, Igor Macedo
,
Silva, Ana Mara Oliveira
,
Carvalho, Michelle Garcêz
Publicado em 2019
“
... formulação 1 apresentou um
maior
teor
de
umidade
e
menor teor
de
cinzas. Os bolos propostos apresentaram...
”
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Artigo
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Na minha lista:
20
Iogurte natural desnatado adicionado
de
inulina
por
Fidelis, Juliana Catti Flores
,
Scapim, Mônica Regina da Silva
,
Tonon, Lucineia Aparecida Cestari
,
Pozza, Magali Soares dos Santos
,
Pieretti, Gabriella Giani
,
Antigo, Jéssica Loraine Duenha
,
Madrona, Grasiele Scaramal
Publicado em 2014
“
..., a formulação melhor aceita foi a com
maior
teor
de
inulina, isto
é
, 3%, tendo as melhores médias...
”
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