Levantamento do potencial antioxidante e antimicrobiano de frutas nativas da Mata Atlântica no Estado do Paraná
por: Guedes, Amanda Roman
Publicado em: (2020)
Caracterização da bioatividade de folhas de diferentes castas de videira quando sujeitas a processamento alimentar
O presente trabalho é resultado de um convênio de dupla diplomação com o Instituto Politécnico de Bragança.
| Autor principal: | Lima, Adriano Freitas |
|---|---|
| Formato: | Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2020
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/12676 |
| Tags: |
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