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Qualidade microbiológica de espécies de peixes salgado seco comercializadas em São Luís – MA
por Silva, Raquel Leite da, Lima, Nayara Pereira, Silva, Rejeana Márcia Lima
Publicado em 2023
“... positivos na dieta humana. Em contrapartida, os peixes são alimentos de origem animal mais suscetíveis à...”
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Avaliação da conformidade de rótulos de biscoitos comercializados em São Miguel do Oeste/SC de acordo com as legislações brasileiras
por De Bona, Maristela, Buligon, Marli Pansera, Müller, Leidiani, Honorato Ferreira, Danielle Cristina Barreto, Barbosa, Roberta, Stoffel, Fernanda
Publicado em 2020
“... do tipo doce, recheado e salgado, disponíveis à venda em supermercados na cidade de São Miguel do...”
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Avaliação da qualidade higiênico-sanitária e prevalência de enterobactérias resistentes a antibióticos em carne moída comercializada no município de Santos, São Paulo, Brasil
por Nakamoto, Monica Masako, Sousa, Esther Alves de, Cardoso, Camila Silva, Rosso, Veridiana Vera de, Stedefeldt, Elke, Habu, Sascha
Publicado em 2018
“... contaminação microbiológica, a utilização de antibióticos na produção animal e o uso indiscriminado pelo homem...”
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A atividade investigativa na elaboração e análise de experimentos didáticos
por Toledo, Evelyn Jeniffer de Lima, Ferreira, Luiz Henrique
Publicado em 2016
“... maior ganho em habilidades procedimentais e cognitivas por exigir que o aluno a partir de uma situação...”
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Efeito do tempo de maturação no teor de umidade, na caracterização espectroscópica e na aceitação do queijo Minas artesanal do Serro
por Rocha, Larissa Oliveira Ferreira, Pimenta, Thaís Silveira, Clarindo, Letícia Morais, Pereira, Natália Cristina Lopes, Batista, Adelayne Camargos
Publicado em 2020
“... foram designados de T0: < 10 dias; T30: 30 dias e T60: 60 dias de maturação. Foi determinado o teor de...”
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Determinação de teores de isoflavonas comercializadas na forma de extrato seco e manipuladas por farmácias
por Mantovani, Daniel, Corazza, Marcos Lúcio, Cardozo Filho, Lúcio, Tazinafo, Nilson Marcos, Ribani, Marcelo, Da Costa, Sílvio Cláudio
Publicado em 2013
“...O consumo de produtos naturais, fitoterápicos e suplementos, contendo isoflavonas, aumentaram na...”
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Resistência ao desgaste, corrosão e sinergia do aço duplex UNS S32205 com e sem nitretação a plasma em baixa temperatura
por Rosa, Yamid Enrique Núñez de la
Publicado em 2019
Assuntos: '; “...CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE MATERIAIS E METALURGICA::METALURGIA FISICA::PROPRIEDADES MECANICAS...”
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Dissertação
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Polpa de camu-camu liofilizada e armazenada em diferentes embalagens
por Juliano, Fernanda Francetto, Silva, Paula Porrelli Moreira da, Casemiro, Renata Cristina, Costa, Maria Helena, Spoto, Marta Helena Fillet
Publicado em 2014
“..., pois manteve o produto estável em virtude da menor aquisição de umidade, e da prevenção de oxidação dos...”
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CARACTERIZAÇÃO FÍSICA E QUÍMICA E PERFIL LIPÍDICO DE TRÊS ESPÉCIES DE PEIXES AMAZÔNICOS
por Bentes, Ádria de Sousa, de Souza, Hugo Antonio Lima, Simões, Marilda Garcia, Mendonça, Xaene Maria Fernandes Duarte
Publicado em 2009
“...-se adequados (R2 > 0,89). A Gurijuba apresentou o maior teor de cinzas (1,12%) dentre as espécies...”
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Conteúdo de trans-resveratrol em vinhos importados e nacionais comercializados no mercado brasileiro
por Dani, Caroline, Andrade Junior, Orestes
Publicado em 2019
“... milhões de pessoas vivem exclusivamente de uvas e vinho. Nesse sentido, este trabalho objetivou comparar o...”
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PRESENÇA DE ISOFLAVONAS GLICOSÍDICAS EM RESÍDUO INDUSTRIAL E SUA BIOCONVERSÃO ENZIMÁTICA PARA TRANSFORMAÇÃO EM COMPOSTOS ISOFLAVONAS AGLICONAS
por Mantovani, Daniel, Cardozo Filho, Lúcio, Corazza, Marcos Lúcio, Zanin, Gisella Maria, Tazinafo, Nilson Marcos, Costa, Silvio Claudio da
Publicado em 2011
“..., como o melaço de soja. Na natureza, as isoflavonas são encontradas predominantemente na forma de...”
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Mídia e Educação - Resgate da Produção Acadêmica em Cursos de Pós-Graduação Brasileiros (2005-2009)
por Teixeira, Fernando, Rosa, Vivian Leyser da
Publicado em 2011
“... O campo das relações entre mídia e educação é fértil em discussões que permitem visualizar novos...”
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PLANEJAMENTO E CONTROLE DE ESTOQUE NAS ORGANIZAÇÕES
por Dandaro, Fernando, Martello, Leandro Lopes
Publicado em 2015
“... considerados de grande importância para a administração de uma organização, uma delas são a gestão e o controle...”
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CARACTERIZAÇÃO FÍSICA E NUTRICIONAL DE TRÊS ESPÉCIES DE PEIXES AMAZÔNICOS
por de Souza, Hugo Antonio Lima, Bentes, Ádria de Sousa, Simões, Marilda Garcia, Fontelles, Mauro José Pantoja
Publicado em 2010
“...O Estado do Pará é o segundo maior produtor nacional de pescado e apresenta consumo três vezes...”
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Parâmetros físicos e concentração de amido resistente em pão congelado com adição de farinha de banana verde
por Zanella Pinto, Vania, Franco, Soliane Helen
Publicado em 2020
“...O aumento na produção de massas congeladas tem estimulado a demanda de pães e outros produtos...”
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Utilização de sílica mesoporosa magnética para remoção de bário contido em água
por Reolon, Caroline Mayara Meurer
Publicado em 2020
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA::FISICO-QUIMICA...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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DESENVOLVIMENTO, AVALIAÇÃO FÍSICO - QUÍMICA, SENSORIAL E COLORIMÉTRICA DA GELEIA DE SERIGUELA DIET
por Nogueira, Juliete Pedreira, Carvalho Lima de Jesus, Maria Antônia
Publicado em 2014
“... comumente no Nordeste brasileiro e usá-la na produção de geleia pode garantir o consumo da fruta durante o...”
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Analise da prevalência de depressão em idosas praticantes de exercício físico
por Frankiw, Thais Patricia
Publicado em 2020
Assuntos: '; “...Depressão em idosos...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Perfil do consumidor de leite e preferência de consumo no município de Santa Inês, Bahia
por Regis, Neibert Seibert, Barreto, Diego Vinicius Santos, Jesus, Samanta dos Santos de, Santos, Cristiano Oliveira, Garcia, Rita Vieira, Santos, Valdélia Silva
Publicado em 2019
“...O leite ocupa lugar de destaque na alimentação humana e na economia dos países produtores. O...”
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IMPLANTAÇÃO DE UM LABORATÓRIO DE ANÁLISE DA QUALIDADE DA ÁGUA E EFLUENTES DE UMA INDÚSTRIA FARMACÊUTICA
por Franco, Letícia, Bilotta, Patrícia
Publicado em 2014
“... qualidade da água e do efluente industrial é realizado por meio de análises laboratoriais, em muitos casos...”
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