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Busca: (( 2 de artigos ) OR ( 2 de acido ))
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de acido »
de acidos
,
de amido
,
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'(( 2 de artigos ) OR ( 2 de acido ))'
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1
Respostas toxicológicas
de
organismos não-alvos expostos ao herbicida
2
,4-d: revisão meta-analítica...
por
Silva, Ana Paula da
Publicado em 2021
Assuntos:
';
“
...
Ácido
diclorofenoxiacético...
”
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Dissertação
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Na minha lista:
2
AVALIAÇÃO DA VISCOSIDADE APARENTE
DE
PASTAS
DE
AMIDOS NOS VISCOSÍMETROS BROOKFIELD RVDV-
II
+ PRO E RÁPIDO VISCO-ANALISADOR RVA-4
por
Zortéa, Manoela Estefânea Boff
,
Demiate, Ivo Mottin
,
Praxedes, Marco Aurélio
,
Wosiacki, Gilvan
Publicado em 2011
“
...
ácido
-modificado 0,15mol L-1 (HCl) e oxidado
2
,0 % (NaClO) e polvilho azedo, foi que, para a mesma...
”
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Artigo
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Na minha lista:
3
Produção
de
ácido
lático: panorama
de
melhorias
de
processos
por
Dornelles, Emanuel Stingelin
Publicado em 2021
Assuntos:
';
“
...
Acido
láctico...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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4
Caracterização in vitro
de
propriedades probióticas
de
bactérias
ácido
láticas
por
Silva, Nadja Fernandes da
,
Wanderley, Katharine Angélica Aguiar
,
Gomes, Arali da Costa
,
Finkler, Christine Lamenha Luna
Publicado em 2021
“
... quantidades apropriadas. Para apresentarem alegações
de
propriedades funcionais ou
de
saúde, estes produtos...
”
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Artigo
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5
Uso
de
blend
de
ácidos
orgânicos no controle da disseminação
de
Salmonella Heidelberg em frangos
de
corte
por
Sausen, Lourenço
Publicado em 2017
Assuntos:
';
“
...Frango
de
corte...
”
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Dissertação
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6
O EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO COM
ÁCIDO
LINOLÉICO CONJUGADO SOBRE O PERFIL LIPÍDICO SÉRICO EM RATOS
por
Botelho, Adriana Prais
,
Santos-Zago, Lilia Ferreira
,
Reis, Soely Maria Pissini Machado
,
Oliveira, Admar Costa
de
Publicado em 2007
“
... consumo diário
de
dieta, constituindo respectivamente os grupos AE1, AE
2
e AE4, e com
ácido
linoléico na...
”
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Artigo
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7
AVALIAÇÃO SENSORIAL E INFLUÊNCIA DO TRATAMENTO TÉRMICO NO TEOR
DE
ÁCIDO
ASCÓRBICO
DE
SORVETE
DE
PIMENTA
por
Andrade Dutra, Flávia Leontina
,
Branco, Ivanise Guilherme
,
Madrona, Grasiele Scaramal
,
Haminiuk, Charles Izidoro
Publicado em 2010
“
... teor
de
ácido
ascórbico. Resultados mostraram que a pimenta jalapeño (Capsicum annuum) apresentou maior...
”
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Artigo
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Na minha lista:
8
PARÂMETROS SENSORIAIS
DE
CONSERVA
DE
PALMITOS BASAL E FOLIAR
DE
PUPUNHA ACIDIFICADA COM
ÁCIDO
ACÉTICO
por
Silva, Paula Porrelli Moreira da
,
Spoto, Marta Helena Fillet
,
Silva, Edinéia Gomes da
,
Cardoso, Thássia Larissa
Publicado em 2011
“
... acostumado a conservas
de
palmito mais salgadas. A indústria utiliza tradicionalmente o
ácido
cítrico...
”
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Artigo
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Na minha lista:
9
Análise comparativa
de
ácido
ascórbico e microbiológica em tomate (Lycopersicum esculentum Mill) orgânico e convencional.
por
Carvalho, Leandro Augusto Ferreira
de
,
Oliveira, Priscila Hália Pires dos Santos
,
Nunes, Luciene Viana
,
Bousfield, Izabel Carolina
Publicado em 2017
“
... teor
de
ácido
ascórbico e realizar a análise microbiológica.. Os critérios para análise dos tomates...
”
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Artigo
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Na minha lista:
10
Conserva
de
batatas (Solanum tuberosum)
de
pequeno porte em
ácido
lático
por
Larangeira Vianna, Bruno José Malinski
,
Santos, Isabelli Vieira dos
,
Quast, Ernesto
,
Quast, Leda Battestin
,
Raupp, Dorivaldo da Silva
Publicado em 2013
“
... respectivamente 15,4 g, 35,
2
mm e 27,
2
mm. O pH da batata in natura foi 5,34 e a acidez total titulável, em
ácido
...
”
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Artigo
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Na minha lista:
11
Oficina temática do refrigerante: problematizando os conceitos
de
ácidos
e a visão sobre a química
por
Semensate, Amanda Pini
,
Volpato, Vanessa Carolina
,
Mochizuki, Ana Paula Julião
,
Silva, Murillo Sotti
,
Silveira, Marcelo Pimentel
Publicado em 2017
“
... desmistificação
de
concepções sobre
ácidos
; o refrigerante na problematização da visão sobre a química; e o...
”
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Artigo
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12
Parâmetros
de
alfabetização científica e alfabetização tecnológica na educação em química: analisando a temática ácidos e bases
por
Lorenzetti, Leonir
,
Siemsen, Giselle Henequin
,
de
Oliveira, Silvaney
Publicado em 2017
“
...O presente trabalho analisa qualitativamente a temática
ácidos
e bases nos livros didáticos
de
...
”
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Artigo
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13
Pré-tratamento
ácido
da palha
de
cana-
de
-açúcar visando a produção
de
etanol
de
segunda geração
por
Marinho, Cybelle Crystinne do Prado
,
Pereira, Lucas Vinícius Borges
,
Vasconcelos, Solange Maria
de
,
Carvalho-Gonçalves, Laís Campos Teixeira de
Publicado em 2020
“
... uma das alternativas para geração
de
energia renovável. Entre as etapas para a produção
de
etanol
2
G...
”
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Artigo
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14
Produção
de
ácido
lático por bactérias láticas imobilizadas em soro
de
leite suplementado com extrato de levedura
por
Araújo, Renata Lázara
,
Sgarbosa
de
Oliveira, Caroline Eliza
,
Savazzi, Suiane
,
Krupp, Tamires
,
Cotrim, Weskley da Silva
Publicado em 2018
“
...Neste trabalho estudou-se a produção
de
ácido
lático em reator batelada utilizando como substrato...
”
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15
ESTABILIDADE DO
ÁCIDO
ASCÓRBICO EM SUCO
DE
LARANJA (Citrus sinensis) IN NATURA, EM SUCO REFRIGERADO E EM PREPARADOS QUENTES
por
Alves, Ana Paula
de
Faria
,
Santos, Janine V.
,
Neves, Laudelina B.
,
Sereia, Maria Josiane
Publicado em 2008
“
...Foi realizada avaliação comparativa da retenção da vitamina C (
ácido
Ascórbico – AA) em suco fresco...
”
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16
Desempenho, componentes do corpo vazio e perfil
de
ácidos
graxos da carne
de
bezerros holandês abatidos com diferentes pesos em dois sistemas de terminação
por
Dias, Ana Maria Osório
Publicado em 2016
Assuntos:
';
“
...
Ácidos
graxos...
”
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Dissertação
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17
OTIMIZAÇÃO
DE
PROCESSAMENTO
DE
COBERTURA
DE
FRAMBOESA (Rubus idaeus) PELA ADIÇÃO
DE
AMIDO
DE
MILHO MODIFICADO E ÁCIDOS CÍTRICO E TARTÁRICO
por
Pereira, Elisabete Regina Braga
,
Vendruscolo, Claire Tondo
,
Gularte, Márcia Arocha
,
Toralles, Ricardo Peraça
Publicado em 2008
“
... adição
de
amido
de
milho modificado e dos
ácidos
cítrico e tartárico. Foi realizado um delineamento...
”
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18
Caracterização química e perfil
de
ácidos
graxos do óleo da semente
de
abóbora cabotia (Cucurbita...
por
Silva, Gisele Cristina Rabelo
,
Souza, Graziele Joice Roberta
Publicado em 2020
“
..., compostos fenólicos, vitamina C e carotenoide, além do perfil
de
ácidos
graxos. Os principais
ácidos
graxos...
”
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Artigo
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19
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE E ACEITAÇÃO
DE
FISHBURGUERS
DE
TILÁPIA PROCESSADOS COM FARINHA DAS CASCAS
DE
...
por
Silva, Graciete
de
Souza
,
Coelho, Marcelo Iran de Souza
,
Silva, Graciene de Souza
,
Cordeiro de Sá, Alessandra Sousa
Publicado em 2014
“
... presença
de
ácidos
graxos insaturados, o que interfere na qualidade e durabilidade destes produtos. A...
”
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20
Obtenção e utilização
de
maltodextrina em combinação com goma acácia e lecitina como substituto parcial de gordura em biscoitos
por
de
Freitas, Carolina Moreno
,
Zambrano, Francy
Publicado em 2022
“
... embiscoitos. A fécula
de
mandioca foi hidrolisada com
ácido
clorídrico (HCl) a 47 °Cdurante 6 horas. Foram...
”
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