Elaboração de um refrigerante sabor laranja com adição de isolado proteico de soro de leite
por: Prado, Mirian Souza
Publicado em: (2013)
Bebida carbonatada light sabor melancia com hortelã
In view of the increase in diseases related to high consumption of foods rich in sugars, consumers have been looking for healthier alternatives, giving preference to light and diet foods. In addition, there is a constant search for a greater diversity of foods and flavors, so the industry has been d...
| Autor principal: | Santana, Thiago Rodrigues da Silva |
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| Formato: | Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2021
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/26378 |
| Tags: |
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