Avaliação da adequação da rotulagem de pães caseiros, pães integrais e biscoitos/bolachas frente à legislação vigente
por: Santos, Taini da Silva, et al.
Publicado em: (2019)
Avaliação da adequação da rotulagem de pães caseiros, pães integrais, biscoitos/bolachas frente à legislação vigente
Due to the huge current development currently, in the food industry the legislation is necessary to regulate the industry in terms of quality, safety and labeling. The labeling of food products is an important link between the manufacturer / distributor and the consumer and the first customer contac...
| Autor principal: | Santos, Taini da Silva |
|---|---|
| Formato: | Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2020
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/6696 |
| Tags: |
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