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Estudo da biossorção de antocianinas da casca de jabuticaba (myrciaria cauliflora) em resíduo de indústria de cerveja

The biosorption is a purely passive and physicochemical accumulation of a solute in an interface and it can be performed by living or dead biological material. The process is an alternative to the reuse of two industrial waste discharged in abundance: the exhausted yeast of beer production and jabut...

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Autor principal:	Rubio, Fernanda Thaís Vieira
Formato:	Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Idioma:	Português
Publicado em:	Universidade Tecnológica Federal do Paraná 2020
Assuntos:	Antocianinas Leveduras Resíduos industriais Anthocyanins Yeast Factory and trade waste Engenharia de Alimentos
Acesso em linha:	http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/6766
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