Qualidade do leite cru refrigerado conforme a estacionalidade do ano e nível tecnológico em unidades produtoras no sudoeste do Paraná

Milk production has a key role for Brazilian properties, the activity allows year-round income, enabling technological advances and improving the lives of families living in the countryside. In this sense, the objective of this work was to verify the effect of the season and the technological level...

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Autor principal: Belli, Vanesa Pitro
Formato: Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Idioma: Português
Publicado em: Universidade Tecnológica Federal do Paraná 2020
Assuntos:
Acesso em linha: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/11358
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