Elaboração de bebida de extrato de soja sabor morango, pêssego e uva com Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium lactis
por: Fujii, Larissa Hikari
Publicado em: (2020)
Elaboração de bebida probiótica sabor manga e uva com lactobacillus acidophilus
Functional foods provide several health benefits to the consumer, beyond the basic nutrients needed for good nutrition. In this context, we highlight that probiotics are microorganisms that, when ingested deliver several benefits to the human body, particularly the gastrointestinal tract. Probiotic’...
| Autor principal: | Souza, Rodolfo Shon de |
|---|---|
| Formato: | Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2020
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/12377 |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|