Elaboração de frozen yogurt com aplicação de psyllium (Plantago ovata) e farinha da casca de manga
por: Silva, Quirino Alison Vilas Boas da
Publicado em: (2022)
Aplicação de cobertura a base de aloe vera em banana
Banana is the second most productive fruit in the national territory, although due to its high perishability there are large post-harvest losses. One of the alternatives is the use of dressings, as this works to decrease the respiration rate and ethylene production, consequently delaying ripening. T...
| Autor principal: | Silva, Felipe Almeida e |
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| Formato: | Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2022
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/29558 |
| Tags: |
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