Resultados da busca

Identificação da enzima peroxidase e de microrganismos patogênicos em açaí (Euterpe oleracea M) após o processo de branqueamento

por Dantas, Thalita Bandeira, Da Silva, Suely Maria Ribeiro
Publicado em 2018

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ESTUDO DA ATIVIDADE DA ENZIMA PECTINAMETILESTERASE OBTIDA A PARTIR DO ALBEDO DE MARACUJÁ-AMARELO (Passiflora edulis f. Flavicarpa), FRESCO E LIOFILIZADO, EM DIFERENTES GRAUS DE MAT...

por Chaicouski, Adeline, Silva, Marcio, Canteri, Maria Helene Giovanetti
Publicado em 2016

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TEMPERATURA DO LEITE MENSURADA PELO TERMOSTATO E TERMÔMETRO EM DIFERENTES PONTOS DO TANQUE DE EXPANSÃO

por Oliveira, Raphael Veiga de, Cunha, Adriano França da, Castilho, Natália Parma Augusto de, Fernandes, Eduardo Nogueira, Silva, Simone Quintão, Souza, Fernando Nogueira de, Cerqueira, Mônica Maria Oliveira Pinho
Publicado em 2016

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ISOLAMENTO E SELEÇÃO DE BACTÉRIAS ORIUNDAS DA MANIPUEIRA PRODUTORAS DE AMILASE E PECTINASE SOB FERMENTAÇÃO SUBMERSA

por Andrade Leite Teixeira, Ingrid, de Oliveira Gusmão, Robert, Machado Ferraz, Luthiane, Porto Cordeiro Oliveira, Andressa, do Val de Assis, Fábia Giovana, Lopes Leal, Patrícia
Publicado em 2017

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RESÍDUOS DA COMERCIALIZAÇÃO DE PESCADO MARINHO – VOLUME DE DESCARTE E ASPECTOS MICROBIOLÓGICOS

por Paulino Leite, Suzan Blima, de Arruda Sucasas, Lia Ferraz, Oetterer, Marília
Publicado em 2016

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Elaboração de massa de pizza utilizando farinha mista de trigo e de soja processada

por Pereira, Bárbara Nubias, Bezerra, Aline Sobreira
Publicado em 2017

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COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL E CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DA POLPA DE AÇAÍ (Euterpe oleracea M.)

por Nakata da Silva, Aline Kazumi, Beckman, Jacqueline Chaves, da Cruz Rodrigues, Antonio Manoel, Meller da Silva, Luiza Helena
Publicado em 2017

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ACEITABILIDADE DE ALMÔNDEGAS PREPARADAS COM FILÉ DE TUCUNARÉ (Cichla monoculus)

por Louzada, Buill Shaide Borges, Sanches, Alex Guimarães, Moreira, Elaine Gleice Silva, Costa, Jaqueline Macedo, Silva, Maryelle Barros da, Cosme, Shirley Silva, Cordeiro, Carlos Alberto Martins
Publicado em 2017

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Influência da embalagem e temperatura de armazenamento na vida útil de alface crespa (Lactuca sativa L.)

por Santos, Josielle Cristina Meneses dos, Araújo Perfeito, Danielle Godinho, Silva, Anderson Rodrigues da, Borges, Lorranny Cristina dos Reis
Publicado em 2018

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Processamento e caracterização de iogurte de limão

por Vieira, Agdylannah Felix, Silva, Renata Rodrigues de Lima, Alves, Deborah Evellyn Gomes, Morais, Hanna Mayara Brito Rodrigues de, Santos, Dyego da Costa
Publicado em 2017

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Qualidade microbiológica de soro de queijo e soro de ricota de laticínios do vale do Taquari, Rio Grande do Sul

por Scatola Mendes, Franciele, Volken de Souza, Claucia Fernanda
Publicado em 2017

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APPLICATION OF SENSORY ANALYSES IN THE DEVELOPMENT OF A NEW APPLE CIDER

por Los, Paulo Ricardo, Braga, Cíntia Maia, Carvalho, José Ricardo, Simões, Deise Rosana Silva, Nogueira, Alessandro
Publicado em 2017

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Processamento e caracterização físico-química de biscoitos amanteigados elaborados com farinha de jatobá

por Pereira, Mires Mayara, Oliveira, Emanuel Neto Alves, Almeida, Francisco Lucas Chaves, Feitosa, Regilane Marques
Publicado em 2016

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CONSTRUÇÕES CAUSATIVAS SINTÉTICAS: UMA ANÁLISE COMPARATIVA ENTRE A GRAMÁTICA GERATIVA E A GRAMÁTICA DE CONSTRUÇÕES

por Milanio, Glenda Queiroz
Publicado em 2016

“... pesquisa, adotamos como quadro teórico a Teoria Gerativa (CHOMSKY, 1981,1999, 2002; RAPOSO, 1992; MIOTO...”
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ORKUT: UM ARQUIVO DIGITAL

por Gonçalves Fernandes, Fabiana Parpinelli
Publicado em 2014

“... efeitos de sentido tais como Bauman (1999, 2001, 2007) e Baudrillard (1981, 2005); e em Coracini (2007...”
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A realização de seminários no curso de biblioteconomia da UEL enquanto prática de ensino/aprendizagem ou de avaliação discente

por Giannasi, Maria Júlia, Di Chiara, Ivone Guerreiro, Cruz, Vilma Aparecida Gimenes da, Reis, Sandra Gomes de Oliveira
Publicado em 2021

“...1981-5344...”
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Diagnosis of hygienic-sanitary conditions in restaurants located in the municipality of Cametá-Pará

por Portilho, Martina Damasceno, Silva, Natácia da Silva e, Figueiredo, Elaine Lopes, Martins, Luiza Helena da Silva
Publicado em 2020

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Caracterização e análise de uma unidade fabril de batata

por Buture, Ediléia Camila Fernandes, Bittencourt, Juliana Vitória Messias, Nascimento, Mariana Machado Fidelis do
Publicado em 2022

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Avaliação do óleo de soja adicionado de extratos de romã (Punica granatum L.)

por Oliveira, Victor Amâncio, Veronezi, Carolina Médici, Jorge, Neuza
Publicado em 2020

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Caracterização físico-química de feijão carioca (Phaseolus vulgaris L.) e das propriedades tecnológicas de sua fração amido

por Ronko, Letícia Zander, Chezini, Amanda, Los, Francine Gomes Basso, Demiate, Ivo Mottin
Publicado em 2021

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