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de acidos
,
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2 do »
2 dof
,
24 do
,
e do
2 de »
12 de
,
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,
t2 de
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'(( 2 de artigos ) OR ( 2 do acido ))'
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1
Respostas toxicológicas
de
organismos não-alvos expostos ao herbicida
2
,4-d: revisão meta-analítica...
por
Silva, Ana Paula da
Publicado em 2021
Assuntos:
';
“
...
Ácido
diclorofenoxiacético...
”
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Dissertação
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Na minha lista:
2
AVALIAÇÃO DA VISCOSIDADE APARENTE
DE
PASTAS
DE
AMIDOS NOS VISCOSÍMETROS BROOKFIELD RVDV-
II
+ PRO E RÁPIDO VISCO-ANALISADOR RVA-4
por
Zortéa, Manoela Estefânea Boff
,
Demiate, Ivo Mottin
,
Praxedes, Marco Aurélio
,
Wosiacki, Gilvan
Publicado em 2011
“
...
ácido
-modificado 0,15mol L-1 (HCl) e oxidado
2
,0 % (NaClO) e polvilho azedo, foi que, para a mesma...
”
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Artigo
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Na minha lista:
3
Produção
de
ácido
lático: panorama
de
melhorias
de
processos
por
Dornelles, Emanuel Stingelin
Publicado em 2021
Assuntos:
';
“
...
Acido
láctico...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Na minha lista:
4
Caracterização in vitro
de
propriedades probióticas
de
bactérias
ácido
láticas
por
Silva, Nadja Fernandes da
,
Wanderley, Katharine Angélica Aguiar
,
Gomes, Arali da Costa
,
Finkler, Christine Lamenha Luna
Publicado em 2021
“
... perda
de
100% da viabilidade celular nas primeiras duas horas
do
ensaio. As melhores características...
”
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Artigo
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Na minha lista:
5
Pré-tratamento
ácido
da palha
de
cana-
de
-açúcar visando a produção
de
etanol
de
segunda geração
por
Marinho, Cybelle Crystinne
do
Prado
,
Pereira, Lucas Vinícius Borges
,
Vasconcelos, Solange Maria de
,
Carvalho-Gonçalves, Laís Campos Teixeira de
Publicado em 2020
“
... foi realizar a otimização
do
pré-tratamento
ácido
da palha
de
cana-
de
-açúcar visando a produção
de
...
”
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Artigo
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6
AVALIAÇÃO SENSORIAL E INFLUÊNCIA
DO
TRATAMENTO TÉRMICO NO TEOR
DE
ÁCIDO
ASCÓRBICO
DE
SORVETE
DE
PIMENTA
por
Andrade Dutra, Flávia Leontina
,
Branco, Ivanise Guilherme
,
Madrona, Grasiele Scaramal
,
Haminiuk, Charles Izidoro
Publicado em 2010
“
... teor
de
ácido
ascórbico, porém o tratamento térmico acarretou na maior perda
do
biocomposto. A maior...
”
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Artigo
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Na minha lista:
7
Oficina temática
do
refrigerante: problematizando os conceitos
de
ácidos
e a visão sobre a química
por
Semensate, Amanda Pini
,
Volpato, Vanessa Carolina
,
Mochizuki, Ana Paula Julião
,
Silva, Murillo Sotti
,
Silveira, Marcelo Pimentel
Publicado em 2017
“
... desmistificação
de
concepções sobre
ácidos
; o refrigerante na problematização da visão sobre a química; e o...
”
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Artigo
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Na minha lista:
8
Uso
de
blend
de
ácidos
orgânicos no controle da disseminação
de
Salmonella Heidelberg em frangos
de
corte
por
Sausen, Lourenço
Publicado em 2017
Assuntos:
';
“
...Frango
de
corte...
”
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Dissertação
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Na minha lista:
9
O EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO COM
ÁCIDO
LINOLÉICO CONJUGADO SOBRE O PERFIL LIPÍDICO SÉRICO EM RATOS
por
Botelho, Adriana Prais
,
Santos-Zago, Lilia Ferreira
,
Reis, Soely Maria Pissini Machado
,
Oliveira, Admar Costa
de
Publicado em 2007
“
...O
ácido
linoléico conjugado (CLA), um conjunto
de
isômeros geométricos e
de
posição
do
ácido
...
”
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Artigo
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Na minha lista:
10
PARÂMETROS SENSORIAIS
DE
CONSERVA
DE
PALMITOS BASAL E FOLIAR
DE
PUPUNHA ACIDIFICADA COM
ÁCIDO
ACÉTICO
por
Silva, Paula Porrelli Moreira da
,
Spoto, Marta Helena Fillet
,
Silva, Edinéia Gomes da
,
Cardoso, Thássia Larissa
Publicado em 2011
“
... no processamento
de
palmitos em conserva, porém, o
ácido
acético tem a capacidade
de
mascarar o sabor adocicado
do
...
”
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Artigo
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Na minha lista:
11
Análise comparativa
de
ácido
ascórbico e microbiológica em tomate (Lycopersicum esculentum Mill) orgânico e convencional.
por
Carvalho, Leandro Augusto Ferreira
de
,
Oliveira, Priscila Hália Pires dos Santos
,
Nunes, Luciene Viana
,
Bousfield, Izabel Carolina
Publicado em 2017
“
... compostos antioxidantes e na avaliação
de
microrganismos indicadores da qualidade sanitária
do
alimento. O...
”
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Artigo
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Na minha lista:
12
Conserva
de
batatas (Solanum tuberosum)
de
pequeno porte em
ácido
lático
por
Larangeira Vianna, Bruno José Malinski
,
Santos, Isabelli Vieira dos
,
Quast, Ernesto
,
Quast, Leda Battestin
,
Raupp, Dorivaldo da Silva
Publicado em 2013
“
... respectivamente 15,4 g, 35,
2
mm e 27,
2
mm. O pH da batata in natura foi 5,34 e a acidez total titulável, em
ácido
...
”
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Artigo
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Na minha lista:
13
ESTABILIDADE
DO
ÁCIDO
ASCÓRBICO EM SUCO
DE
LARANJA (Citrus sinensis) IN NATURA, EM SUCO REFRIGERADO E EM PREPARADOS QUENTES
por
Alves, Ana Paula
de
Faria
,
Santos, Janine V.
,
Neves, Laudelina B.
,
Sereia, Maria Josiane
Publicado em 2008
“
... taxa
de
redução
de
aproximadamente 0,89% ao dia
do
teor
de
AA. A retenção
de
AA foi 97,91% nas laranjas...
”
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14
Desempenho, componentes
do
corpo vazio e perfil
de
ácidos
graxos da carne
de
bezerros holandês abatidos com diferentes pesos em dois sistemas de terminação
por
Dias, Ana Maria Osório
Publicado em 2016
Assuntos:
';
“
...
Ácidos
graxos...
”
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Dissertação
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15
Parâmetros
de
alfabetização científica e alfabetização tecnológica na educação em química: analisando a temática ácidos e bases
por
Lorenzetti, Leonir
,
Siemsen, Giselle Henequin
,
de
Oliveira, Silvaney
Publicado em 2017
“
...O presente trabalho analisa qualitativamente a temática
ácidos
e bases nos livros didáticos
de
...
”
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16
Produção
de
ácido
lático por bactérias láticas imobilizadas em soro
de
leite suplementado com extrato de levedura
por
Araújo, Renata Lázara
,
Sgarbosa
de
Oliveira, Caroline Eliza
,
Savazzi, Suiane
,
Krupp, Tamires
,
Cotrim, Weskley da Silva
Publicado em 2018
“
...Neste trabalho estudou-se a produção
de
ácido
lático em reator batelada utilizando como substrato...
”
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Na minha lista:
17
Caracterização química e perfil
de
ácidos
graxos
do
óleo da semente
de
abóbora cabotia (Cucurbita...
por
Silva, Gisele Cristina Rabelo
,
Souza, Graziele Joice Roberta
Publicado em 2020
“
..., compostos fenólicos, vitamina C e carotenoide, além
do
perfil
de
ácidos
graxos. Os principais
ácidos
graxos...
”
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18
OTIMIZAÇÃO
DE
PROCESSAMENTO
DE
COBERTURA
DE
FRAMBOESA (Rubus idaeus) PELA ADIÇÃO
DE
AMIDO
DE
MILHO MODIFICADO E ÁCIDOS CÍTRICO E TARTÁRICO
por
Pereira, Elisabete Regina Braga
,
Vendruscolo, Claire Tondo
,
Gularte, Márcia Arocha
,
Toralles, Ricardo Peraça
Publicado em 2008
“
... (Feira Nacional
do
Doce) na cidade
de
Pelotas/RS. As diferentes combinações dos
ácidos
influenciaram nos...
”
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19
Geleia
de
uva com gengibre e frutooligossacarídeo: desenvolvimento e caracterização
por
Oliveira, Agnes Vieira Santos
,
Ferreira, Igor Macedo
,
Santos, Lilian Vieira
do
Nascimento
,
Silva, Ana Mara Oliveira
,
Carvalho, Michelle Garcêz
Publicado em 2020
“
... geleia
de
uva com gengibre (F1: sem açúcar; F
2
: com açúcar; F3: substituição
de
25%
do
açúcar por...
”
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20
Persistência
do
cianeto e estabilização
do
pH em manipueira
por
Neves, Orlando Sílvio Caires
,
Souza, Anderson Santos
,
Costa, Millena Assunção
,
Sousa, Líllian
de
Almeida
,
Viana, Anselmo Eloy Silveira
,
Neves, Vanessa Brito Fernandes
Publicado em 2014
“
... possuir elevada demanda bioquímica
de
oxigênio (DBO), como também pela alta concentração
de
ácido
...
”
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Dissertação
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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